เคยรู้บ้างไหมว่า ... ทวีปแอฟริกามีอาหารอะไรน่าสนใจบ้าง? น้องดีไซน์หาเมนูน่าสนใจ อาจจะแปลกๆ และเชื่อว่าหลายๆ คนอาจไม่รู้จักเลย สำหรับอาหารใน ทวีปแอฟริกา เป็น ทวีปทีมีประชากรมากที่สุดเป็นอันดับที่สองของโลก และ พื้นที่ทวีปอันดับสองของโลก รองจากเอเชียเท่านั้น .... แต่อาหารนั้นไม่คุ้น เปิดประสบการณ์เรื่องอาหารกันเลย
สายของกิน ต้องไม่พลาดนะครับ ???? จัดมา 10 เมนูที่สนใจ แต่จะมีเมนูใดบ้างที่เพื่อนๆ พี่ๆ โดนใจเหมือนน้องดีไซน์ไปดูกันเลยครับ ....
ชื่ออาหาร : ปัสตียา
อาหารประเทศ : โมร็อกโก
พายเนื้อสัตว์โมร็อกโก
ชื่ออาหาร : ฟาลาเฟล
อาหารประเทศ : อียิปต์
เป็นของทอดที่ทำจากถั่วหัวช้าง ถั่วปากอ้า หรือทั้งสองผสมกัน ฟาลาเฟลเป็นอาหารตะวันออกกลาง โดยมากนิยมรับประทานกับขนมปังพีตาซึ่งนำมาห่อฟาลาเฟลไว้ข้างใน ฟาลาเฟลสามารถนำมารับประทานกับสลัด ผักดอง ซอสพริก หรือซอสที่ทำจากทาฮีนีได้ด้วย อนึ่ง ฟาลาเฟลสามารถนำมารับประทานเป็นของว่างหรือนำไปเสิร์ฟเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเรียกน้ำย่อย
ชื่ออาหาร : ฟูฟู
อาหารประเทศ : กานา
ฟูฟู (fufu หรือ foufou) เป็นอาหารหลักของหลายประเทศในแอฟริกาและแคริบเบียน โดยมากทำจากแป้งมันสำปะหลัง แต่บางครั้งอาจทำจากแป้งข้าวโพดหรือแป้งเซโมลินา
ชื่ออาหาร : มาชีวา
อาหารประเทศ : แทนซาเนีย
ชาใส่นมและเครื่องเทศ
ชื่ออาหาร : โอชีฟีมา
อาหารประเทศ : นามิเบีย
ข้าวฟ่างไข่มุกต้ม หรือแป้งมันสำปะหลังผสมกับแป้งข้าวโพด
ชื่ออาหาร : โบโบตี
อาหารประเทศ : แอฟริกาใต้
เนื้อสัตว์บดคลุกเครื่องเทศอบด้านบนเป็นไข่
ชื่ออาหาร : อะโคโฮชีวัวเนีย
อาหารประเทศ : มาดากัสการ์
ไก่ผัดกะทิ
ชื่ออาหาร : พัฟ พัฟ
อาหารประเทศ : ไนจีเรีย
แป้งทอดที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรืออาหารว่าง ทำจากแป้ง เนย ยีสต์ และทอดกับน้ำมันพืช
ชื่ออาหาร : กานด้า
อาหารประเทศ : สาธารณรัฐแอฟริกากลาง
ลูกชิ้น(Meatball) ส่วนผสมพิศษกับเม็ดฟักทองย่างบดละเอียด เคี่ยวในซอสมะเขือเทศพร้อมเครื่องเทศโรยด้วยผักชีฝรั่ง เสริฟ์พร้อมข้าวสวย
ชื่ออาหาร : Moambe Chicken
อาหารประเทศ : สาธารณารัฐประชาธิปไตยคองโก
ไก่หมักเครื่องเทศและเนยปาล์ม